Showcooking con Russell Hobbs y Núria Arnau

Fotos MALACARA PHOTO

El martes pasado acudí como invitada al showcooking que la marca de electrodomésticos de diseño Russell Hobbs hacía en la foodieteca de Barcelona junto con la chef Núria de Amor Cuinat.

La invitación ya me pareció genial por el hecho de estar en una súper cocina con electrodomésticos de una originalidad y elegancia increíbles, y además acompañada por una chef y colegas  foodies de Barcelona.

El motivo de tal evento no fue otro que conocer, en primer persona y de forma divertida, la colección CLARITY para desayuno de Russell Hobbs. La colección destaca por sus acabados en vidrio de alta gama que permiten ver y disfrutar lo que desayunas además de potenciar la calidad de los ingredientes. Cuenta con una tostadora, hervidor de agua, cafetera con jarra de cristal y cafetera con jarra térmica.

Tal y como veréis en las fotos, no faltó de nada. Teníamos un montón de ingredientes diferentes, todos los utensilios posibles, muchas manos, risas y ganas de probar lo que saldría de este showcooking.

Nos dividimos en grupos; unos hacían batidos, otros con la plancha, preparaban huevos poché con jamón ibérico y champiñones. Yo, que me quedé enamorada de la tostadora Clarity con cristal transparente, ayudé con las tostas de pan de cereales y me puse también con la pita de tofu (escribo el post y se me hace la boca agua….!!)

Como véis, la elegancia en estilo y originalidad pueden hacer que la cocina sea de lo más atractiva, sobretodo para los más rezagados que aún no se animan al cooking.

Os animo a incluir algún producto de Russell Hobbs a vuestra cocina para que le de este toque de estilo y originalidad!

Por si os apetece, y dado el éxito que tuvo una de las últimas recetas que preparamos, os dejo con el paso a paso para la elaboración de un pancake vegano de mango, plátano y crema de turrón!!

Espero os haya gustado el post y os dejo ya con la receta de Núria y todas las fotos del evento!

Feliz Lunes!

 Receta Pancake vegano

Ingredientes

- 150gr. de harina de repostería

- 7gr. de levadura en polvo

- 250ml. de bebida vegetal (avena, soja, arroz, quinoa...)

- 15gr. de sirope de ágave

- 2 cucharadas de aceite de girasol

- Aceite de coco

- Plátano

- Mango

- Nata de arroz

- Turrón de jijona

Elaboración

Pon, en un bol, la bebida vegetal, el sirope y el aceite, mezcla con el túrmix.

Tamiza en ese bol, la harina y la levadura. Tritura y mezcla bien hasta conseguir una textura sin grumos, suave

pero no líquida.

Deja reposar unos 20 minutos.

Haz, ahora, la crema de turrón. En un cazo, pon nata de arroz, espera a que hierva y añade turrón troceado. Con

unas varillas manuales, bate hasta que no queden grumos. Retira, añade un poco de bebida de arroz, y tritura.

¡Lista!

Han pasado los 20 minutos. En una plancha con un poco de aceite de coco, a fuego medio, solo te queda verter

unas dos cucharadas de masa y en un minuto, le das la vuelta, dejas que se cocine un minuto más, y ¡listo!

Con plátano, mango y la crema de turrón, están de vicio ;)